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Maison Brut, das neue Restaurant von Chefkoch Bastien Djait, setzt auf nachhaltige, 100 % französische Küche.
Nach Erfahrungen in renommierten Küchen wie dem Sur Mesure von Thierry Marx und dem Mandarin Oriental kreiert Djait saisonale Menüs, die rohe, lokale Zutaten in den Mittelpunkt stellen. Im Herzen des 9. Arrondissements bietet Maison Brut 3-, 6- oder 8-Gänge-Menüs in einem eleganten, minimalistischen Ambiente und feiert die Vielfalt der französischen Küche auf eine umweltbewusste Weise.
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