„Vilnius“  ist Wachters Liebeserklärung an die Heimat ihrer Mutter und eine Hommage an die facettenreiche Geschichte Litauens. Mit authentischen Rezepten, Fotos und persönlichen Geschichten entführt die Autorin in eine Welt voller Aromen und Traditionen. Die junge Foodjournalistin bewegt sich auf lokalen Märkten und trifft Küchenchefinnen und Chefs der hippen Gastroszene von Vilnius, die ihr ihre Lieblingsrezepte verraten. Das Kochbuch bietet typisch baltische Gerichte wie das frittierte Knoblauch-Brot »Kepta duona« mit litauischem Aioli, die pinke Suppe »Šaltibaršciai« sowie die Napoleontorte.  „Vilnius“ ist eine kulinarische Inspiration für eine Reise nach Litauen. Mehr über das Baltikum bei mavi magazine „Estland“.